长宁县培风中学实施食堂陪餐制度工作
2019年3月11日，教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合公布《学校食品安全与营养健康管理规定》，《规定》中第十三条要求：自2019年4月1日起，各中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。
我校积极响应，于2019年3月18日起建立并正式开始实施《培风中学食堂陪餐制度》，我校食堂每餐陪餐人员由值日校领导、值周组长和一名班主任共三人组成。陪餐人员要在每餐开餐前对食堂食品原料、加工、营养配比及卫生状况进行了解；陪餐中要向学生了解饭菜份量、质量及味道情况以及食堂员工服务态度；就餐结束后要认真填写陪餐登记表，对陪餐过程中发现和了解的问题要及时解决。
陪餐制度运行两周来，共发现食品安全问题1个，卫生问题3个，这些问题都在第一时间得到解决，受到学生的好评。在上级部门对我校食堂食品卫生安全检查中，对我校的食堂陪餐制度和应诉制度给予高度评价，全校师生的就餐安全得到了有效保证。
培风中学始建于民国34年（1945年），是由当时的知名人士梁正麟出资兴办的一所初中学校，1948年开始招高中。1950年，长宁中学从城厢镇（现双河镇）迁到培风校址办学，培风中学遂停办。从1950年到2000年的五十年间，长宁发生了翻天覆地的变化。
2000年7月中共长宁县委、长宁县人民政府在“创重点、办名校”思想指导下，合并长宁中学和逸夫中学（1994年由香港著名爱国人士邵逸夫先生捐建）高中部组建新长宁中学，迁入逸夫中学校址办学，争创省级示范高级中学；合并上述两校初中部组建长宁县第二中学校，在原长宁中学校址（即原培风中学校址）办学，创建“县内示范，市内一流”的初级中学。
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编辑：csg3
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