长宁县培风中学实施食堂陪餐制度工作
2019年3月11日,教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合公布《学校食品安全与营养健康管理规定》,《规定》中第十三条要求:自2019年4月1日起,各中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。
我校积极响应,于2019年3月18日起建立并正式开始实施《培风中学食堂陪餐制度》,我校食堂每餐陪餐人员由值日校领导、值周组长和一名班主任共三人组成。陪餐人员要在每餐开餐前对食堂食品原料、加工、营养配比及卫生状况进行了解;陪餐中要向学生了解饭菜份量、质量及味道情况以及食堂员工服务态度;就餐结束后要认真填写陪餐登记表,对陪餐过程中发现和了解的问题要及时解决。
陪餐制度运行两周来,共发现食品安全问题1个,卫生问题3个,这些问题都在第一时间得到解决,受到学生的好评。在上级部门对我校食堂食品卫生安全检查中,对我校的食堂陪餐制度和应诉制度给予高度评价,全校师生的就餐安全得到了有效保证。
培风中学始建于民国34年(1945年),是由当时的知名人士梁正麟出资兴办的一所初中学校,1948年开始招高中。1950年,长宁中学从城厢镇(现双河镇)迁到培风校址办学,培风中学遂停办。从1950年到2000年的五十年间,长宁发生了翻天覆地的变化。
2000年7月中共长宁县委、长宁县人民政府在“创重点、办名校”思想指导下,合并长宁中学和逸夫中学(1994年由香港著名爱国人士邵逸夫先生捐建)高中部组建新长宁中学,迁入逸夫中学校址办学,争创省级示范高级中学;合并上述两校初中部组建长宁县第二中学校,在原长宁中学校址(即原培风中学校址)办学,创建“县内示范,市内一流”的初级中学。
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编辑:csg3
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